Kycklingfile i lergryta med rotfrukter

Servera kyckling och sås med en rejäl sallad: Krispsallad, isbergssallad, gurka, cocktailtomater, morot, salladsärtor och röd paprika är exempel på grönsaker jag använder. Ni som vill kan också tillaga delikatesspotatis, halverade med lite olja på toppen, ugnsstekta på grader i minuter. Lägg kycklingbitarna på ett fat och häll över teriyakisåsen. Låt dem stå ca 10 min.

Skala potatis, morötter och palsternackor, kärna ur paprikan. Skär rotsakerna och paprikan i bitar. Ta upp lergrytan ur vattnet. Lägg i rotsakerna och paprikan. Ringla över olja och honung, salta och peppra.

Kyckling i lergryta

Lägg på kycklingbitarna och salta och peppra även på dem. Lägg på timjan. Lägg på locket och ställ in grytan i kall ugn. Sätt ugnsvärmen på o.

Kyckling och rotsaker i lergryta

Låt grytan stå i ugnen tills kycklingen är genomstekt och rotsakerna mjuka, 1—1¼ tim. Servera gärna direkt ur grytan.

Kyckling i lergryta apelsin Kyckling i lergryta är enkelt att laga och kycklingen blir saftig och god.

Indisk kyckling i lergryta Därför är det för mig världens godaste kyckling i lergryta!

Mammas kyckling i lergryta Gör detta goda recept på mammas kyckling i lergryta som smakar precis som det gjorde under barndomen.

Variation: Förbered ingredienserna enligt ovan. Sätt ugnen på o. Lägg rotsakerna och paprikan i en oljad långpanna. Lägg kycklingbitarna vid sidan om rotsakerna i långpannan. Salta och peppra och lägg på timjan. Ringla honungen över rotsakerna. Stek i ugnen tills kycklingen är genomstekt och rotsakerna mjuka ca 30 min. Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet.

Citron- och timjankyckling i lergryta

Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen. Läs gärna mer om hur vi bedriver vårt arbete. Om Förmiddag i P4 Kronoberg Förmiddagen ger dig ett lokalt perspektiv på vår omvärld, vi fördjupar aktuella händelser och ger dig möten med spännande människor. Vardagar