Munkar glasyr

Munk "Donuts" choklad glasyr strössel och socker

Bak & dessert. Har du testat att göra egna munkar? Fritera degen, rulla munkarna i socker eller toppa med färgglad frosting och valfritt strössel. Det finns inget tips för detta recept! Dela receptet Såhär gör du: Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. Värm upp till 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över mjölksmöret lite i taget och rör om tills jästen lösts upp.

Tillsätt socker, salt, ägg och hälften av mjölet. Rör ihop till en smet. Tillsätt resten av mjölet och arbeta ihop till en kletig deg. Att den är kletig är bra, tillsätter du mer mjöl här så kommer de inte bli sådär fluffigt goda och smälta i munnen.

Blåbärsglasyr

Låt jäsa övertäckt i cirka 40 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord och kavla ut till en platta som är 1 cm tjock. Ta ut rundlar i den storlek du vill ha, jag använde öppningen på ett glas som är ca 4 cm i diameter för att göra minisar. Gör också ett hål i mitten, för detta använde jag botten av en mindre tyll men vad som helst går såklart bra bara det är runt och mindre än donuten själv.

Donutsen ska inte in i ungen men jag valde ändå att klä en bakplåt med bakplåtspapper för att de skulle ha en bra plats att jäsa på.

Donuts – munkar

Låt jäsa under bakduk i 30 minuter. Värm upp oljan i en vid gryta till grader, jag använder min wokpanna.

  • Hallonglasyr till donuts Munkar med glasyr och fyllning.
  • Recept munkar i munkjärn Bak & dessert.
  • Munk med glasyr kalorier Recept på klassiska munkar, också kallade donuts, med glasyr.


  • munkar glasyr


    • Fritera ett par donuts åt gången tills de fått fin färg. Låt rinna av och svalna på hushållspapper eller galler.

    Glaserade donuts

    Vill du bara ha socker på dem så ska du vända dem i strösocker medan de fortfarande är varma annars väntar du med dekorationen tills de svalnat. Glasyr: Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Tillsätt florsocker och mjölk och vispa tills glasyren är slät. Är den för lös behöver du ha i mer florsocker. Dela upp glasyren i så många skålar som du vill ha glasyrsmaker.

    Du kan ha i allt från kakao, smält choklad av din favoritsort, hushållsfärg, sylt — kombinationerna är oändliga! Steg för steg Det finns inget steg för steg för detta recept Video Såhär gör du: Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken.