Rispapper med nudlar
Du fyller rispapper med bland annat champinjoner, vitkål och glasnudlar och serverar dem efter tillagningen med en salig sweet chilisås för bästa resultat. Snygga vårrullar fyllda med smaskiga ingredienser kommer fort att uppskattas av dina gäster. Gör så här: 1. Medan nudlarna får sjuda i kastrullen så blandar man en sås. Då blandar man ihop jordnötssmör, soja, vitlökspulver och lite av varje av Sriracha såserna.
Vegetariska vårrullar med tofu
När nudlarna har mjuknat är det dags att hälla bort vattnet i en durkslag. Därefter häller man såsen över nudlarna och blandar runt. Skala och skiva moroten till smala stavar och detsamma med gurkan. Ta bort skalet från avokadon och skär den i mindre bitar.
Häll hett vatten direkt från kranen i en tallrik och lägg ner ett rispapper tills den har mjuknat. Lägg sedan rispappret på en annan tallrik och fördela nudlarna och grönsakerna i mitten. Rulla rispappret så att den täcker innehållet och blir en rulle.
Rispappervårrullar med nudelsallad och avokadodipp
Det vi doppade rullarna i Tjejerna hällde jordnötssmör, soja och sriracha sås i separata skålar som vi sedan doppade rullarna i. Jag tyckte det var godast med soja blandat med Sriracha såsen. En perfekt kombination som jag ska fortsätta med. Här får ni se en närmare bild på såserna som vi använde.
Färska vårrullar med sötstark sås
Det här blev riktigt gott och nästa gång måste vi prova med andra ingredienser. Kanske kyckling, räkor, sallad ja vad som helst efter fantasin. Kommer garanterat bli beroende av detta och nu ska jag samla på mig rispapper. Har ni testat på något liknade någon gång?